Klimafodaftryk er en betegnelse for den samlede udledning af drivhusgasser fra en persons, en virksomheds eller et samfunds aktiviteter. Niras’ beregninger af klimafodaftrykket i Region Hovedstaden viser, at fødevarer udgør 22% af en borgers klimafodaftryk.
• Tirsdagsarrangementer
• Udstillingen handler om ...
• Beregn dit madforbrug
• Klima-ABC
• Linksamling
• Udstillingens temaplancher
• Menzel familieportrætter (popup)
Program - tirsdag den 15. marts kl. 19.15 i Rundetaarn
19.15 .Velkommen
..........ved Miljøpunkt Indre By-Christianshavn.
19.20 .Klimafodaftryk for fødevarer
..........Kasper Dam Mikkelsen, Niras A/S.
19.40 .’Urban Farming – mad tættere på byen’
..........Mie Kongstad Søgaard, Københavns Madhus.
19.55 .Pause
20.05 .Fælles indkøb af lokalt producerede økologiske fødevarer
..........Carsten Lunding, Københavns Fødevarefællesskab.
20.20 .’Derfor er vi skraldere’ - privat indsamling af
..........overskudsmad
..........Yael Sholeva og Daniel Sholeva.
20.27 .Stop spild af Mad!
..........Selina Juul, stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad.
20.42 .Fødevarebanken - organiseret indsamling af
..........overskudsfødevarer
..........Thomas Fremming, direktør for og stifter af Fødevarebanken.
20.55 .Afrunding og opsamling
Efterfølgende er der mulighed for at se udstillingen Hungry Planet -
mellem køkken og klode.
Entré 40 kr. - billetter kan købes via http://rundetaarn.www2.dk.
Download program: Klimafodaftrykket for fødevarer 15.03.2011 (pdf).
Se blog-indlæggene: Klimafodaftrykket fra fødevarer - gør det mindre! samt Hungry Planet og madspild.
...... retur til forsiden
28.03.2011